فيتامين (ب5)
والمعروف علمياً باسم حامض البانتوثين (pantothenic acid)يسبب نقص هذا الفيتامين في حدوث اضطرابات عصبية للإنسان تنتهي غالباً بالشلل، كما تلتهب الأغشية المخاطية للامعاء ويصاب المريض بالقيء ولكن أهم اعراضه هي انهيار قوة الإنسان نتيجة لاضطرابات عمل الغدة فوق الكلية.
دوره:
يؤثر هذا الفيتامين في نمو الأنسجة, ويساعد على عمل الجهاز العصبي بشكل جيد وذلك بفضل تأثيره المضاد للتوتر. كما يشجع إنتاج الطاقة. وهو أساسي في تركيب الكولسترول والدهون والأجسام الضدية. والخلايا العصبية الدماغية الوسطية.ويدخل الفيتامينB5 في تركيب العسل الملكي الذي نعرف مدى فعاليته في بث الحيوية في الجسم وفي قدرته على تقوية المناعة والوظائف التناسلية. كما وتشير الدراسات إلى فعاليته في تحسين أداء الرياضيين ومعالجة أمراض الروماتيزم والحساسية....... وهو يستعمل حاليا لإعادة او تحسين نمو الشعر.
مصادر فيتامين ب 5
يتواجد في المشتقات الحيوانية والنباتية مثل خميرة البيرة والتي تعتبر من أهم مصادره والكبد يعتبر ايضاً من أغنى المواد بهذا الفيتامين ويليها البيض. كما يوجد بنسبة مرتفعة في لحوم الحيوانات والأسماك وردة الدقيق والأرز والبزاليا والجزر. كما يوجد بنسبة قليلة في الخضر والفواكه.
ورشيم القمح والخضار "كالفطر والفاصوليا والعدس" والخضار الخضراء ,والخبز الكامل.يمكن الحصول على هذا الفيتامين من البيض ـ اللحم ـ الخبز الأسمر ـ العدس ـ الفاصوليا ـ الملفوف ـ الجزر ـ الملوخية ـ التمر.
يحتاج الفرد البالغ من هذا الفيتامين يومياً إلى 6 8ملليجم وفي الأحوال العادية يحصل الإنسان على 6 12ملليجم منه يومياً في غذائه ولذلك يندر ان تظهر أعراض نقص هذا الفيتامين في الغذاء.
فيتامين B5 (حامض النيكوتين) أو فيتامين PP
Vitamin B5 (Nicotine acid) or vitamin PPولهذا الفيتامين تأثير كبير في شفاء أمراض المعدة وفي مكافحة حب الشباب وفي الشفاء من الإصابة بالربو وتشقق اليدين والقدمين. والتهاب القولون والحكة الشرجية، كما يمكن أن يوصى به لمعالجة قلة التركيز واضطرابات التفكير لدى الشيوخ والمسنين. كما إنه يقي بشكل مؤكد من الإصابة بمرض البلاغرا أو الحصاف الناتج عن عدم تناول اللحوم والبيض. ومن أعراض نقصه في الجسم.
ـ انحطاط عصبي، وانعدام الشهية للطعام.
ـ احمرار اللسان.
ـ تشقق الشفتين.
جفاف البلعوم.
قيء واسهال.
المعالجة الوقائية
• تساقط الشعر.
• مشاكل الجلد والتحام الجروح.
• الضغط النفسي والتعب.
• ضعف المقاومة اتجاه الأمراض المعدية.
• النساء اللواتي يستعملن حبوب منع الحمل والحوامل والمرضعات.
• الحريق في الرجلين وتشنج العضلات والتنميل.
6\ ما يتوافق معه :
يتوافق معه فيتامينات الفئة B , المغنيزيوم. كما انه ليست له تفاعلات دوائية, وليس بالسام.
خصائصه الفيزيوكيميائية:
الفيتامينB5 قابل للذوبان في الماء ويتأثر بالحرارة, وهذا يعني أن غسل الاطعمة التي تحتوي عليه وطبخها يفقدانها حوالي 40% من كمية الفيتامين الموجود فيها.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق