تفيد السلطات الطبية أن حالات هشاشة العظام وتسوس الأسنان في الدول الغربية عالية جدا يمكن منع الذين يتناولون كميات عالية من الكالسيوم، ولكن العكس هو الصحيح.
السكان الآسيوية والأفريقية الذين يتناولون كميات منخفضة جدا، حول على 300mg من الكالسيوم يوميا لديهم هشاشة العظام قليلا جدا.
المرأة البانتو بجرعة 200-300 ملغ من الكالسيوم يوميا لديهم معدلات أقل من هشاشة العظام في العالم.
في الدول الغربية مع تناول كميات كبيرة من منتجات الألبان متوسط الكالسيوم حوالي 1000 ملغ.
وارتفاع كمية الكالسيوم، وبخاصة في شكل حليب البقر ومشتقاته (باستثناء الزبد) زيادة نسبة حدوث ترقق العظام
يتم الاحتفاظ مستويات الكالسيوم والفوسفور والمغنيسيوم في التوازن عن طريق هرمون الغدة الدرقية تتأرجح. إذا الكالسيوم ترتفع، يذهب المغنيسيوم أسفل والعكس بالعكس. مع كمية منخفضة من المغنيسيوم والكالسيوم من العظام لزيادة مستويات الأنسجة، في حين أن تناول الكالسيوم والمغنيسيوم يسبب ارتفاع للذهاب والخروج من الأنسجة حتى العظم. وتناول كميات كبيرة من الفسفور دون مستوى عال من الكالسيوم أو المغنيسيوم يسبب الرشح من الكالسيوم من العظام وترك الجسم مع البول. وتناول الفوسفور عالية مع ارتفاع الكالسيوم والمغنيسيوم يؤدي إلى تمعدن العظام. الدكتور بارنيت، وهو تجيير جراح العظام في اثنين من أقاليم مختلفة في الولايات المتحدة، مع مستويات مختلفة جدا من المعادن في التربة والمياه
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق